Farmer George Plants a Nation 米国初代大統領ジョージ・ワシントンの農業

 大統領としてヒーローになる以前、ジョージ・ワシントンは農夫として、1台で3人分の仕事をこなす耕作機を発明したり、疲れた土地をよみがえらせるために肥料の研究をしたり、バージニア州マウント・バーノンでさまざまな功績を残していた。これは『Farmer George Plants a Nation』というタイトルが、ぴったり。農政を理解する者が天下を取る…と聞いたことがあるのだが、まさに食の構造と地上の営みを理解する人物が世を動かすということなのかと納得できた。人の上に立つ者は、みなこの原点の視点がないといけない。
 大統領職を去った後は、また農夫に戻ったそうだ。レンガ作りの2階建て上階に馬を走らせ、床から下にわらの脱穀を落とす工夫が面白かった。(asukab)
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